レシピ開発のお仕事

メーカー様のレシピ開発も今まで沢山させて頂いております。
（嬉しいです！）

ニッスイさんの【鶏そぼろ】を使ったレシピ開発をさせて頂きましたー！
撮影まで携わり、スタイリング等々も致しました。

ニッスイさんとクレオンしんちゃんのコラボ企画に私も携わる事が出来てとても嬉しいです！
考案し、ご採用になったレシピは8品。

ディレクターからレシピのコンセプトを頂き、それぞれに合った物を考案しました！
私もしんちゃんくらいの子供がいるお母さんなので、お話やコンセプトがとてもリアルです。

楽しくておいしいを出す事として、食材を型抜きしたり、彩を考えたりしました！
（作る側の手間を考慮しながら！子供の好きな食材で栄養も考えて作りました。）

みさえのおすすめレシピとして、楽ちん1人ランチをコンセプトに、でも少しお洒落なものが食べたいなーと思いカルボナーラやホットサンド を考案しました。
おうちで手軽にカフェご飯が出来たら忙しい育児家事の合間に何だか少しホッと出来ますよね！？

ひろしのおすすめレシピは、冷蔵庫にあるもので手軽に作れるものです。
晩酌のおつまみに、キムチを合わせた冷奴や、ガツンと男らしい焦がし醤油のチャーハンを考案しました。
にんにくがガツンと効いています！ラー油は後がけなので、辛さを調節できますしこれならしんちゃんくらいの歳のお子さんでも食べられる感じに仕上がっています。
休みの日の昼ごはんに家族に作って欲しいですねー！ハレの日に食べたい簡単なレシピも考えました！
見た目は華やかだけど、こちらも簡単レシピです。

またローンチされたものがあれば随時ご報告？！致します。
でも、書けない事もあるので。。守秘義務です。。