朝からせっせと・・・

こんにちは！
フードスタイリスト 山田晶子です。
どなプリの代表をしています。

さて、題名にもありますが朝からせっせと作業中です。
2月末に撮影予定のレシピ開発に取り組んでいます。
肉／魚／野菜／スープ系／クリーム系などのお題があり、デザイナーさんが考えた雰囲気に合うようなレシピを考案中です。
味は勿論の事、ビジュアルも非常に大切になってきます。
試作の為にメーカーさんから大きな荷物が届いたり、試作の為の食材をせっせと準備して取り組んでします。
量が多いので、出来る時にどんどん進めていきます。

こうしたレシピ考案は日常の撮影&撮影準備の中に上手にスケジュールを組んで行なっていきます。
色んな撮影が同時進行する事も多々あるので、その中でレシピ作成の時間を作ります。

よく、そんなに忙しいから寝ていないんじゃないかと言われますが、安心して下さい！

ちゃんと寝てますw

皆様の胃袋とハートをgetするべくレシピの仕上がりをお楽しみにー！